MENÜAUSWAHL
Starter
Buratta
12,00€Buratta with basil pesto and cherry tomatoes
Pear & Tuna Tartar
14,00€Tuna & pear tartar with aioli sauce
Salat
Ceazar salad
12,00€Salad with chicken, crispy croutons and Caesar sauce
Ramp steak salad
14,00€Grilled rump steak with rocket salad, cherry tomatoes
Bulgur Salad
14,00€Cold refreshing salad of bulgur and roasted king prawns
Nudeln und Risotto
Istrian plate
13,00 €with Prosciutto and creamy truffle sauce
Black risiotto
18,00€Black risotto with bean and goat cheese cream
Meeresfrüchte
Pearls
15,00€Mussels in a traditional Croatian way
Tuna Tataki
17,00€in sesame with creamy wasabi mayonnaise and salad
Sea bass fillet (a la Chef Martin)
19,00€Roasted sea bass fillet on lemon and pea risotto
Fleisch
SKY Burger
15,00€Our famous Guinness burger
Ribeye
26,00€Grilled ribeye with potatoes and carrot cream
Beef cheeks (a la chef Duje)
27,00€in red wine, truffle puree and pickled shimei mushrooms
Nachspeise
Inflated
6,00€Our most choosen chocolate soufflé
Chrème brûlée
6,50€on Duje's traditional way
DUJE IVANČEV
Unser junger Küchenchef DUJE IVANČEV liebt es, die moderne Küche mit der traditionellen zu verbinden und so die besten Simbiosis der einzelnen Geschmacksrichtungen zu vereinen.
Das nächste Ziel in den nächsten Jahren: Empfohlen von Michelin
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Öffnungszeiten:
Mo – So: 14:00 – 23:00
Öffnungszeiten: November – April
Mo – So: Bitte rufen Sie uns an